Délicieusementparfumée, juteuse et tendre, la mangue est unfruit charnu. Sa chair, d’un beau jaune-orangé, a un délicat goût sucré. Avec plusieurs milliers de variétés, la mangue vous offre une diversité peu commune de couleurs et de saveurs.Aliment bien-être, elle allie plaisir gourmand et apport nutritionnel équilibré.
Les mangues dites "bateaux" signifient qu'elles ont été importées par voie maritime tandis que les mangues dites "avion" indiquent qu'elles ont été importées par voie aérienne.
Bien pourvue enminérauxet en fibres, la mangue se distingue surtout par son exceptionnelleconcentration en vitamine C et en carotène.
Riche en vitamine C, la mangue est également source de vitamine B9 et de manganèse.
Sa teneur en vitamine C est maximale lorsqu'elle n’est pas encore complètement mûre.
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