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Originaire du Mexique, la papaye mûrit sous la chaleur desclimats tropicaux. Sa chair sucrée et parfumée est disponible sur les étals français toute l’année. Ce fruit estdélicieux nature, gratiné ou assaisonné. Sa richesse en vitamines combinée à sa légèreté en font un fruit idéal au quotidien, qui vous apporteratonus et vitalité !
Légère et survitaminée, la papaye possède tous les atouts pour s’intégrer régulièrement à vos menus. Ce fruit exotique contient en effet unequantité record de vitamine C (plus que le pomelo ou l’orange). Bien que sucrée, elle est pauvre en calories et riche en fibres… C’est doncune gourmandise tout indiquée dans le cadre d’une alimentation équilibrée !
En plus de sa haute teneur en vitamines, la papaye est riche :
Achetée verte, la papaye peut achever sa maturation à l’air ambiant.
Craignant le froid, la papaye ne doit pas être mise à une température inférieure à 8 °C.
Origine Brésil 🇧🇷
Catégorie: Hiver, Toute l'année