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Petite baie gourmande, la myrtille vous séduira par sajolie teinte bleu-noir et son goût parfumé, légèrement sucré et acidulé. Fruit d’une plante sauvage peu à peu cultivée, la myrtille évoque les confitures d’antan mais offre aussi, par sessaveurs fraîches, florales et boisées, un large éventail de possibilités culinaires.
La myrtille est un fruitpeu calorique, bien pourvu enfibres, en vitamines C et E, ainsi qu’en nutriments essentiels à votre bien-être. Sa belle couleur bleue provient de sa teneur élevée en anthocyanes, pigments aux propriétésanti-oxydantes.
Source de vitamine C, la myrtille est également source d'oligo-élément, et plus particulièrement de manganèse.
La myrtille est l'un des fruits rouges les moins fragiles. Bien à l'abri dans leur barquettes et au frais, les myrtilles se conservent jusqu’àune semaine.
Catégorie: Été