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Le litchi est un délicieux petit fruit qui mêle lessaveurs de la rose et du muscat. Sa chair est blanche ettrès moelleuse. Son écorce présente de petites écailles, caractéristiques au toucher. Fruitrafraîchissant et exotique, son succès est grandissant sur les étals français.
Source d'énergie par sateneur en vitamine C et en glucides, le litchi contient également une grande quantité de vitamines B. Ses minéraux (et notamment sa teneur élevée en potassium) contribuent à votre bien-être.
Bien au frais dans le bac à légumes duréfrigérateur, le litchi peut être gardé10 jours. Mais dès qu'il passe plus dedeux jours à l'air ambiant, son écorce brunit.
Origine: Afrique du Sud