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L'anone est uncurieux fruit exotique, aux nombreuses variétés , qui couvre les étals français dès la fin de l'automne. Sa chaise, quant à elle, couvre vos besoins en énergie.
Les saveurs fines et surprenantes de sa chaise comblent votre gourmandisetout au long de la saison hivernale .
Riche en sucres,l'anone apporte à la fois vitamines et minéraux. Sa richesse en vitamine C (100 g de fruit couvre 25 % des besoins quotidiens) vousdonne de l'énergie tout l'hiveret aide à absorber le fer qu'elle contient également.
En plus de sahaute teneur en glucides , l'anone est riche :
L'anone est un fruit très fragile, sensible aux chocs, surtout quand il est arrivé à maturité. Il se conserveentre 24 et 48 h dans le bac à légumes du réfrigérateur .
Si vous ne pouvez la consommer de suite, l'anone supporte très bien la congélation. Mais il est préférable dele transformer au préalable en sorbet , vous conserverez ainsi toute la saveur du fruit.
Origine : Espagne🇪🇸
Catégorie 1
Catégorie: Hiver