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Consommé depuis des millénaires, l’ail est uncondiment très apprécié qui fait depuis longtemps partie de la tradition culinaire française. Sa culture, très simple, ne demande pas d’attention particulière et les espèces produites en France proposent unlarge éventail de goûts. En cuisine, ce condimentrelève et sublime les saveurs, tout en participant à votre bien-être grâce à ses atouts nutritionnels.
Lespropriétés bénéfiques de l’ail sont connues de longue date. Crue en condiment ou cuite en accompagnement, la petite gousse s’intègre parfaitement à un régime sans sel, grâce à sonfaible taux en sodium.
L’ail est un condiment rustique qui peut se conserver de 6 mois à 1 an s’il est entreposé dans les bonnes conditions, c’est-à-dire :
Cependant, si vous avez opté pour de l’ail frais, ce dernier ne se conserve que quelques jours dans le bac à légumesdu réfrigérateur.
Origine: Espagne
Catégorie: Toute l'année