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Cette plante aromatique annuelle peut atteindre 60 cm maximum. Elle est composée d'une longue tige lisse et de fines fleurs de 5 pétales jaunes et de 5 étamines (organe de reproduction) chacune.
Source de vitamine C ; Source de potassium ; Diurétique ; Améliore la digestion.
Coupez-les ou gardez-les telles qu'elles, puis placez-les dans un sac de congélation en chassant bien l'air. Cette méthode permet de conserver l'aneth pendant 1 mois et de lui garder toute sa saveur
Origine : Hollande