Pamplemousse

Identité

Découvert il y a près de 200 ans, le pamplemousse est leseul agrume à ne pas être originaire d’Asie. Grâce à satexture juteuse et gourmande, il a très vite conquis les États-Unis puis l’Europe. Cultivé sous les climats chauds, le pomelo est encorerécolté de façon traditionnelle, à la main. Présent tout l’hiver et au printemps,cet agrume dynamise le quotidien grâce à sa richesse en vitamines et minéraux, et sa saveur généreuse.

Nutrition & Bienfaits

Par toutes ses qualités nutritives et gustatives, le pamplemousse s’intègre parfaitement dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Tonique, rafraîchissant et léger, cet agrume vous apporte une bonne quantité de vitamine C, idéale source d’énergie pour affronter l’hiver. Faites-vous plaisir : il est pauvre en calories !

Le pamplemousse se prépare en toute simplicité. Prenez donc un grand bol de vitamines et de minéraux essentiels dès le matin, en dégustant un demi-pomelo.

En plus de sa haute teneur en vitamines, le pomelo est riche :

• en phosphore (13,8 mg/100 g en moyenne) ;
• en fibres (1,33 g/100 g en moyenne).

Conservation

• Le pamplemousse se conserve très bien une dizaine de jours dans le bac à légumes du réfrigérateur ou huit jours à l’air ambiant.
  

• Une fois ouvert,consommez le fruit immédiatement, sans quoi la pulpe s’assèche et les vitamines disparaissent, oxydées à l’air.

Indication de calibre : Calibre Moyen

Origine Espagne 🇪🇸