Noix

Identité

L’origine de la noix est très ancienne. La France est aujourd’huil’un des plus grands producteurs européenset se distingue parses deux AOC qui récompensent deux régions productrices. Ce fruit estaussi délicieux à croquer qu’intégré à toutes vos recettes, salées et sucrées, auxquelles ilapporte une touche goûteuse et croquante. Sa générosité se retrouve également dans sa chair, riche en acides gras, vitamines et minéraux, pourfaire le plein d’énergie

Nutrition & Bienfaits

La noix estun des fruits phares de l’automne, croquez-la au quotidien !Hautement énergétique, la noix doit être consommée avec modération. Mais vous pouvez en croquer une petite poignée par jour pour bénéficier de ses bienfaits.Riche en acides gras et en magnésium, la noix participe à votre équilibre au quotidien.

En plus de sa haute teneur en acides gras, la noix est riche :

• en magnésium (144 mg/100 g en moyenne),
• en fibres (5,6 g/100 g en moyenne).

Conserver

Le mode de conservation des noix dépend de leur degré de maturité :

• Conservez les noix fraîches dans le bac à légumes du réfrigérateur et consommez-les rapidement (dans les 24 à 48 h) pour qu’elles conservent toute leur saveur.
• A contrario, ne stockez pas les noix sèches au frais… elles perdraient tout leur goût !

Indication de calibre : Calibre Moyen

Origine France 🇫🇷